la boîte à malice

27 octobre 2013

décor d'halloween

sa fait  un bail que je suis pas passée, ce n'ai pas que je sois inactive loin de là, je manque de temps plutôt tellement j'ai a faire!

Là sa devrait commencer à se clamer un peu .

J'ai fais un party d'halloween et  j'ai voulue vous montrer mon décor et le menu que j'ai servie

lol décourager vous  pas avant la fin j'ai beaucoup de photo lol!

je commences avec les jardinières que j'ai fabriquer pour mon décor de l'entrée :

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j'ai aussi modeler un visage pour ma sorcière

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voilà ce que j'ai fais avec tout ça:

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j'ai installer le tout dans mon garage avec des sons effrayants en musique de fond

dans ma salle de bain j'avais un cadavre dans mon bain....et un petit gadget qui en ouvrant la lumière se mettais à hurler lol!

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ensuite pour continuer la visite ,mon salon:

un envol de chauves-souris

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 passons maintenant à la cuisine:

 

 

 

 

pour y passer vous devrez passer sous ma toile d'araigné et vous risquer de voir descendre ma tarentule aux yeux rouge lol à vos risque! (sur la photo vous ne la verrez pas mais elle réussi son effet à chaque fois! lol)

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la fenêtre de ma cuisine:

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Même mes verres était décorer!

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pour terminer je vous montre ma table et mon menu:

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pour le menu on commence par des champignons avec une sauce terreuse lol

 

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ensuite sandwich fantôme et citroulle avec oeil de triton

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ma trempette étagé lol bon on avait commencer lol!

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j'avais aussi une salade de pâte en escorgot de différente couleur noir orange rose jaune vraiment réaliste lol et un brie avec fruits dont je n'ai pas de photos maintenant ...on passe au dessert!

gâteaux cimetière

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et pour terminer un gâteau litière haha!

trop dégoutant!

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et voilà!

je leur ai offert en cadeau un savon momie emballer dans un cerceuil de bois peint à la main!

aussi dans la soirée j'avais des sons effrayants qui partait à différent moment c'était vraiment génial!

à la prochaine!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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21 avril 2013

des clin d'oeil!

Aujourd'hui fabrication de clin d'oeil avec mon fils ,cette semaine à l'école ils ont cuisiner avec les jeunes et ils ont fait des clin d'oeil du coup j'ai eue envie d'en refaire car il y a bien longtemps que je n'en avais pas fait et en plus mon fils aime bien cuisiner avec moi.

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c'est vraiment délicieux c'est galette!

je vous donne la recette! :

clin d'oeil aux framboises

1 1/2 tasse de farine  (ou plus)

1/2 c. à thé de soda à pâte

1/2 c. à thé de sel

1/4 tasse de beurre (couper en deux pour la moitié du gras)

1/4 tasse de graisse (couper en deux pour la moitié du gras)

1/2 tasse de cassonade

6 c. à table de sucre

1 oeuf

1/4 tasse d'eau environ (ou de lait)

1/2 c. à thé d'essence de vanille

Mélanger les ingrédientss secs (farine,soda,sel).

Défaire la graisse et le beurre en crème, ajouter le sucre, l'oeuf, la cassonnade et la vanille; bien mélanger.

Alterner les ingrédients ses et les liquides,brasser pour que la pâte forme des boules, il faut parfois ajouter de la farine. Façonner la pâte en petite boule et faire un trou, faire cuire au four 15 à 20 minutes à 350F. Après la cuissson garnir de confiture de framboise ou autres confitures au choix.

Bonne appétit!

donnez m'en des nouvelles!

 

 

 

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05 avril 2013

le séchage des fleurs

Cette été j'ai l'intention de cueillir beaucoup de plante de mon jardn pour les séchers, les tranformer en poudre , faire des hydrolats ,des macérats  etc. pour commencer  et  bien il faut les cueillirs!  bon ce n'est pas encore le moment ,mas c'est le moment parfait pour s'informer sur la cueillette de ces plantes et leurs propriétés.

Pour la récolte: 

On doit récolter par temps sec et ensoleillé, juste après l'évaporation de la rosée. Les vertus curatives de la plante seront plus concentrée.

 

Dans le courant de la journée le soleil fatigue la plante et affaiblit les principes actifs.

 

Éviter de froisser les plantes et de les tasser dans les paniers. il est important de choisir des plantes jeunes, sans tâche (car c'est souvent un signe de maladie virale.)

 

Il faut cueillir loin des endroits pollués,  loin des routes à forte circulation et d'installations industrielles.

 

Lors de la cueillette on coupe en laissant au moins 1 pouce (2,5cm) de tige au-dessus du sol et on laisse la racine.

 

Pour transporter vos récoltes un panier d'osier fait très bien l'affaire. N'utiliser pas de sac en plastique.

 

Les fleurs et les sommités fleuries se cueillent en général avant leur plein épanouissement car c'est à ce moment qu'elles ont le plus de force. Le cas est différent pour la violette qu'il faut cueillir à son plein épanouissement.

Pour certaine plantes telles le thym, le romarin, l'hysope, le basilic, etc. on prend toute la sommité fleurie soit la partie supérieure de la tige avec feuilles et fleurs, celles-ci toujours en début d'éclosion.

 

Par contre d'autre se récoltent lorsqu'elles sont encore en boutons comme la rose, l'armoise et l'aubépine entre autres.

 

Il ne faut pas les laver avant de les faire sécher.

 

Les feuilles pour leurs part se récoltent lorsqu'elle ont achevé leur développement, acquis leur pleine vigueur juste avant la floraison car c'est à ce moment qu'elles sont les plus chargées en principes actifs.

 

L'écorce se ramasse après la chute des feuilles, plutôt sur les branches que sur le tronc car à cet endroit elle est souvent crevassée et détériorée par l'humidité.

 

Les racines se déterrent en tout temps mais de préférence à l'automne et au printemps soit  avant la floraison ou lorsque la plante est au repos végétatif et que sa croissance est arrêter. C'est à ce moment quelle contient le plus d'actifs.

Il est préférable de les déterrer le soir car les parties aériennes sont particulièrement charger en sucs le matin et les parties souterraines c'est le soir.

 

Laisser toujours une partie en terre pour la propagation de la plante.

 

Quelques  racines utiles : la bourrache, la consoude, la rhubarbe, l’angélique, la valériane, etc.

 

La racine de pissenlit aussi est très utile mais elle, sa racine se ramasse au printemps, pour c'est principe actifs plus concentrés à ce moment.

 

 

Pour le séchage:

 

Elles doivent sécher le plus rapidement possible pour éviter de noircir.

 

Lors du séchage, les feuilles et les fleurs doivent garder leur couleur à l'exception, entre autres de l'ortie qui eux noircissent légèrement.

 

La plante est sèche lorsqu'elle est facile à briser quand on la courbe.

 

Un séchage excessif fait en sorte que l'on perd une partie des principes actifs.

Les racines doivent être lavées, brossées puis essuyées. Ensuite vous couper en rondelles  sans les peler. Cependant il est préférable de ne pas laver les racines....

 

Les fruits, les bulbes, les tiges et les écorces peuvent être sécher au soleil ou à basse température.

 

Il n'est pas recommander de faire sécher sur un radiateur. On sèche séparément chaque espèce et bien identifier chaque plante.

 

Faites sécher dans un endroit sec et ensoleiller, bien aérer, même ventilé, afin que le séchage soit rapide. Recouvrez vos plantes d'un papier opaque.

 

Vous pouvez aussi utilisez un déshydrateur.

La conservation:

Conserver au sec. Dans des bocaux bien fermés et bien identifiées ainsi que la date de la cueillette.

 

Les plantes plus fragile se conservent dans des bocaux en verre teintés. Comme les fleurs de molène, les racines d'angélique, de guimauve.

 

On peut conserver des plantes sécher deux ans en les qualifiant de "fraîches".

 

 

 

Posté par fee malice à 21:05 - Commentaires [0] - Permalien [#]



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